Nola prestatu tamago-yaki zartagin ez itsatsi batean?

Osagaien zerrenda
5 arrautza 5g tipula berde txikitua 3g gatza

Sukaldaritza urratsak

1: Ontzi batean 5 arrautza irabiatu gatz pixka batekin eta ondo nahastu.Erabili arrautza-irabiagailua edo txuletak arrautzak guztiz irabiatzeko, zatitu arte.Urrats hau arrautza-nahasketa bahe batetik iragaziz ere egin daiteke, leunagoa izango da, gero arrautza-nahasketara zerbitzari txikituak gehitu eta ondo irabiatu.

2: Olio pixka bat bota su ertain-baxuan, eta epel dagoenean, arrautza-nahastearen 1/5 inguru bota, zartaginean uniformeki zabalduz, erdi solidoa izan arte.Bilatu eskuinetik ezkerrera, ondoren eskuinera bultzatu, jarraitu arrautza-nahasketaren 1/5 ezkerrera botatzen, bira zartagina erdi solidotu arte, eskuinetik ezkerrera igo, eta eskuinera bultzatu.

3: Errepikatu goiko urratsak 5 bat aldiz guztira.

4: Frijitu ondoren, atera, zati txikitan moztu eta berotuta dagoen bitartean zerbitzatu.

Aholkuak

1. Arrautzak frijitzen ez bazara, almidoi pixka bat gehi diezaiokezu arrautza nahasketari, frijitzean erraz hautsi ez dadin.

2. Hasieran, olio kopuru txiki bat besterik ez duzu bota behar, arinago gustatzen bazaizu, olioa kanpoan utzi dezakezu, itsasten ez den zartaginaren eragina zartagin orokorra baino hobea delako, kanpoan utzi dezakezu. olioa.

3. Errepikapen kopurua arrautza-nahastearen araberakoa da

4. Hobe da itsasten ez den zartagina erabiltzea tamago-yaki egiteko , Erraza egosten, sinplea.Beste zartaginak erabiltzen badituzu, irekitako su txiki guztiari arreta jarri behar dio, poliki-poliki, ez da itxaron behar arrautza-nahasketaren goiko aldea ere egosi arte bolumenaren aurretik, ez kezkatu arrautza-nahasketa egosi ez dagoelako, arrautza lodiak erretzea da. arrautza zapore leuna eta samurra.

p1


Argitalpenaren ordua: 2022-10-10